ما هي فوائد العسل والزنجبيل على السرة
فوائد الزنجبيل والعسل في السرةفائدة وضع العسل والزنجبيل على السرةالعسل والزنجبيليُعدّالعسلمن الأغذية الطبيعيّة حلوة المذاق، ويصنعه النحل من رحيق الأزهار، وقد استخدم هذا الغذاء منذ آلاف السنين في العديد من الأغراض الطبيّة؛ وذلك لأنَّه يمتاز بخصائص معقّمة، ومضادّة للأكسدة، بالإضافة إلى أنَّ خصائصه الإسموزيّة جعلت منه منتجاً طبيعياً مضادّاً للبكتيريا، أمّا الزنجبيل فيُعدّ من النباتات الزهريّة التي تنمو في المناطق الاستوائيّة، ويعود أصلها إلى جنوب شرق آسيا، كما ينتمي هذا النبات إلى العائلة الزنجبيلية ؛ التي تضمّ أيضاًالكركم، وتستخدم جذور هذا النبات كنوع من التوابل، ومن الجدير بالذكر أنَّ للزنجبيل العديد من الاستخدامات العلاجيّة، كما يمكن تناوله طازجاً، أو مُجفّفاً، ويتوفّر أيضاً على شكل كبسولات، ومُستخلصاتٍ سائلةٍ، كما يمكن استخدام زيوت جذوره في صناعة الصابون، والعطور، ومستحضرات التجميل.فوائد العسل والزنجبيل على السرةلم تتوفّر الدراسات والأبحاث العلميّة التي تثبت أنَّ لوضع العسل والزنجبيل على السرّة أيَّ فوائد صحيّة، وبالرغم من ذلك فإنّه يمكن استخدام العسل وإضافتهللزنجبيلبهدف المساعدة على تقليل حدّة مذاقه، كما أنَّ العسل يمتلك خصائص مضادّة للميكروبات؛ التي قد توفر فوائد علاجية، وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أنَّ العسل يثبّط العديد من أنواعالفيروسات، والبكتيريا، كما وضحت الدراسات أنَّ استخدام العسل والزنجبيل معاً قد يعزّز من تأثيرهما المضادّ للميكروبات، كما بحثت هذه الدراسة في تأثير هذا المزيج على البكتيريا المُسبّبةلتسوّس الأسنان، وبالرغم من أنّ نتائجها كانت مختلطة؛ إلا أنّها أشارت إلى إمكانيّة تثبيط بعض أنواع هذه البكتيريا، وللحصول على هذه الفوائد يمكن شرب شاي الزنجبيل بإضافة ملعقةٍ كبيرةٍ من العسل له.الفوائد الصحيّة للعسليقدّم العسل بأنواعه العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي بعض هذه الفوائد:يساعد على علاج الجروح والقُرَح:حيث يمكن أن يُستخدم العسل كعلاج للحروق والجروح، إذ يضيف النحل إنزيماً معيّناً له، ممّا يؤدي إلى إنتاج كمياتٍ قليلةٍ من بيروكسيد الهيدروجين ؛ الذي يمكن أن يقضي على البكتيريا، وقد وجد الباحثون أنَّ العسل كان أكثر فعاليّةً من الفضّة في شفاءالجروح، ومن جهةٍ أخرى فقد وُجد أنَّ استخدام ضمادات عسل المانوكا لقرحة قدم المصابين بالسكري زادت سرعة شفاء هذا النوع من القرح، كما قلّ من الوقت اللازم لتعقيمه.
بديلٌ عن السكر لمرضى السكري:بالرغم من تقارب مستويات السكر والعسل من حيث المؤشّر الجلايسيمي، إلا أنَّ إحدى الدراسات أشارت إلى أنَّ العسل يرفع مستويات سكر الدم بمقدارٍ أقل من السكر العادي، وبالتالي فإنّ مرضى السكري يمكنهم استخدامه عوضاً عن السكر، ومع ذلك فإنَّه يُنصح مرضى السكري بتناوله بحذر.تعزيز صحّة الجلد:حيث يُعدّ العسل من المنتجات المناسبة للبشرة الجافة؛ إذ يمكنه أن يزيد من رطوبة الجلد، وذلك بالتطبيق الموضعي له وتركه مدّة 20 دقيقةً، ثمّ غسله بالماء الدافئ، كما أنَّ خصائصه المضادّة للبكتيريا قد تكون مُفيدةً لعلاجحبّ الشباب، بالإضافة إلى ذلك فإنه قد يعالج بقع البشرة.علاج لدغات البعوض:إذ يمكن وضع القليل من العسل علىلدغات البعوضلتقليل التهيّج والحكّة الناتجة عنها، كما أنَّ خصائصه المضادّة للميكروبات قد تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالعدوى.
المُساهمة في علاج التهاب الأنف التحسسي:حيث يمكن لتناول أنواع العسل المَحلّي أن تساعد على تعزيز مناعة الجسم، والتقليل من الأعراض المصاحبة لالتهابالأنفالتحسسي أو ما يُسمّى بحمى القش ؛ وذلك لاحتوائه علىحبوب اللقاحبكمياتٍ قليلةٍ، والتي لا تحفّز الإصابة بردود الفعل التحسّسية، كما يساعد استهلاك هذه الأنواع من العسل على زيادة قدرة الجسم على تحمّل هذه الحبوب.تعزيز صحّة الجهاز الهضمي:حيثُ إنَّ للعسل تأثيراً مُليّناً، وبالتالي فإنّه قد يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك والانتفاخ، ومن جهةٍ أخرى فإنّ البكتيريا المفيدة الموجودة فيه تمتلك تأثيراً مشابهاً لتأثير البروبيوتيك ، كما يُعزّز هذا الغذاء من صحّةالجهاز المناعي، بالإضافة إلى إمكانية تحسين عمليّة الهضم من خلال شرب شايٌ مضافٍ إليه الليمون والعسل، أو تناول ملعقة إلى ملعقتين من العسل ثلاث مراتٍ يوميّاً وعلى معدةٍ فارغةٍ للمساعدة على الشفاء وتخفيف الألم.الفوائد الصحيّة للزنجبيلتشير الأبحاث العلميّة إلى احتواء الزنجبيل على عددٍ كبيرٍ من المركبات المفيدة لصحّة الجسم وللشفاء؛ مثل: مركب الجنجرول ، والشوجاول ، ويقدّم هذا النبات العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:تحسين عمليةّ الهضم:إذ تساعد مركبات الفينولات الموجودة في الزنجبيل على تقليل تهيّج القناة الهضميّة، وتحفيز إنتاج العصارة الصفراويّة ، بالإضافة إلى تحفيز إفراز اللُعاب، والتقليل من تقلصات المعدة الناتجة عن حركة الغذاء والسوائل عبر القناة الهضميّة، كما تبين أنَّ لهذا النبات تأثيرٌ جيّد على إنزيم الليباز ، والتريبسين ، ويزيد من الحركة في القناة الهضميّة، وبالتالي فإنّه يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك، وسرطان القولون.
تقليل الالتهابات:حيث استخدم الزنجبيل منذ القدم لعلاج الأمراض الالتهابيّة، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ استخدام مكمّلاته يقلّل من خطر الإصابةبسرطان القولون والمستقيم، كما وُجِدَ أنَّ هذا النوع من النباتات فعّالٌ وآمنٌ لعلاج الالتهابات المُصاحبة لالتهاب المفصل التنكّسي .تقليل أعراض الرشح والإنفلونزا:إذ يساعد تناول شاي الزنجبيل على تدفئة الجسم من الداخل، وزيادة التعرّق، ممّا قد يجعله من العلاجات الطبيعيّة المُناسبة للرشح والإنفلونزا، ويمكن لإضافة الليمون والعسل لهذا الشاي أن يزيد من كميات فيتامين ج، ويعزز من الخصائص المضادّة للبكتيريا.تقليل الألم:حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ مكمّلات الزنجبيل قلّلت آلام العضلات بعد ممارسة التمارين، كما وجد أنَّ الزنجبيل يقلّل من أعراض عُسر الطمث ؛ الذي يُسبّب آلاماً شديدةً خلال الدورة الشهريّة.
علاج الغثيان:حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء الحوامل اللاتي يعانينَ من الغثيان والقيء إلى أنَّ استخدام كبسولات الزنجبيل كان فعّالاً في علاج هذه الأعراض بشكلٍ مشابه لدواء الديمينهيدرينات ، كما كانت الآثار الجانبيّة الناتجة عن استخدامه أقل من آثار الدواء.القيمة الغذائيّة للعسليبيّن الجدول الآتي محتوى ملعقةٍ كبيرةٍ واحدةٍ؛ أي ما يعادل 21 غرام من العسل من العناصر الغذائيّة:العنصر الغذائيالكميةالسعرات الحراريّة64 سُعرةً حراريةًالماء3.59 مليلتراتالبروتين0.
06 غرامالكربوهيدرات17.30 غراماًالسكريات17.25 غراماًالكالسيوم1 مليغرامالحديد0.
09 مليغرامالفسفور1 مليغرامالبوتاسيوم11 مليغراماًالصوديوم1 مليغرامالزنك0.05 مليغرامفيتامين ج0.1 مليغرامالقيمة الغذائيّة للزنجبيليوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة المتوفّرة في مئة غرام من الزنجبيل الطازج:العنصر الغذائيالكميةالسُعرات الحراريّة80 سُعرةً حراريّةًالماء78.
89 مليلتراًالبروتين1.82 غرامالدهون0.75 غرامالكربوهيدرات17.
77 غراماًالألياف2.0 غرامالسكريات1.70 غرامالكالسيوم16 مليغراماًالحديد0.
60 مليغرامالمغنيسيوم43 مليغراماًالفسفور34 مليغراماًالبوتاسيوم415 مليغراماًالصوديوم13 مليغراماًالزنك0.34 مليغرامفيتامين ج5.0 مليغراماتالفولات11 ميكروغراماً
